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봄나물의 여왕 ‘옻순’

환경이슈신문 | 기사입력 2024/04/22 [15:42]

봄나물의 여왕 ‘옻순’

환경이슈신문 | 입력 : 2024/04/22 [15:42]

 


22일 지리산 자락인 경남 함양군 마천면 촉동마을 김양수씨가 봄나물의 으뜸인 옻순을 따고 있다. 봄나물의 여왕이라 불리는 '옻순'은 4월 말에서 5월 초까지 채취하며 고소하고 특유의 향과 맛이 뛰어나 미식가들의 인기를 끌고 있다. 

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